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    碳氢小书包:碳氢魔芋的用法用量和注意事项
    2017-06-02 10:58:53 来源:中碳网

    魔芋


    碳氢小书包:碳氢魔芋的用法用量和注意事项

    一、魔芋简史

    魔芋Amorphophallus rivieri),别名蒻头(开宝本草)鬼芋(图经本草)花梗莲(江西新建)虎掌(江西万年)花伞把(江西定南)蛇头根草(江西丰城)花杆莲、麻芋子(陕西)魔芋、花杆南星、土南星(江西)南星、天南星(广西河池)花麻蛇(云南思茅)中国古名蒟蒻,传入日本后承袭其名,至今仍称蒟蒻,而在中国蒟蒻之名在民间已失传。魔芋多年生草本植物块茎扁球形,暗红褐色;肉质根,纤维状须根叶柄黄绿色光滑雌花序圆柱形紫色;雄花序紧接(有时杂以少数两性花)深紫色胚珠极短无柄球形或扁球形浆果,成熟时黄绿色花果4-9月块茎可加工成魔芋豆腐(又称褐腐)供疏食,魔芋干片含淀粉42.05%,淀粉的膨胀力可大至80-100倍,粘着力强可用作浆纱、造纸、瓷器或建筑等的胶粘剂;魔芋亦可用来生产系列化妆品、膨胀剂、保鲜剂。

    中国早在两千多年前就开始栽培魔芋,食用历史也相当悠久。相传很久以前,四川峨眉山的道士,用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐,色棕黄、其形酷似多孔海绵、味道鲜美、饶有风味,为峨眉山一珍品。后来,魔芋从中国传到日本,深受日本人所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。

     

    魔芋凉粉

    二、分布范围

    魔芋主要分布在东南亚、非洲等地;中国日本缅甸越南印度尼西亚等国。中国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部,以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富。四川魔芋产区主要分布在川东的大巴山区,西南部金沙江河谷地带是全国最重要的白魔芋产区。魔芋被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。

    三、生长习性

    低纬度高海拔山区,属亚热带湿润季风气候日照较少、雨量丰富、湿度较大,是栽培魔芋的最适宜区。魔芋地下部分为球茎且根系较长,适宜在土层深厚、质地疏松、排水透气良好、有机质丰富的轻砂土壤生长,土壤松厚肥沃是保证魔芋根系生长发育和块茎正常膨大的重要条件。

    土壤酸碱度对魔芋产量影响较大,多数魔芋品种适宜的pH值为6.5~7.0,中性和微碱性的土壤也能种植魔芋,但酸碱性较强的土壤不适宜魔芋生长,尤其是酸性较强的土壤种植魔芋时病害较易发生。花魔芋最适的pH值为6.5~7.0、白魔芋为7.0~7.50。

    四、用法用量

     

    魔芋植株形成

    魔芋4-5月播种,10月底收获,整个生长周期约180天。分为苗期、换头期、块茎膨大期和块茎成熟期4个时期。

    (1)幼苗期:从发芽到块茎初期生长开始,约40天。初苗期为5月底到6月中旬,此期不喷碳氢核肥;出苗期以后开始喷施碳氢核肥,每亩每次用碳氢核肥50毫升兑水15公斤喷施,10天喷1次,约喷4次。

    (2)换头期:新块茎形成后继续利用种芋的营养使子体的根、茎、叶生长,待种芋营养被耗尽而干缩后脱离子体,完成换头。新旧块茎的更替,从发芽时已开始,其间种芋的营养逐渐减少,新芋块茎不断扩大,到换头时新块茎的重量大致与种芋接近。换头期一般在7月份,约40天,换头后植株进入独立旺盛生长期。每亩每次用碳氢核肥100毫升兑水15公斤喷施,10天喷1次,约喷4次。

    (3)块茎膨大期:换头后,新芋块茎快速膨大,7月中旬到9月下旬,约70天,80%以上产量在此时段形成。每亩每次用碳氢核肥150毫升兑水15公斤喷施,10天喷1次,约喷7次。

    (4)块茎成熟期:从9月底至10月底收获,约30天。每亩每次用碳氢核肥100毫升兑水15公斤喷施,10天喷1次,约喷2次。提前20天停止喷施。

    魔芋整个生长期碳氢核肥总用量控制在2000毫升以内,喷施约17次。

    五、注意事项

    (一)成品管理

    (1)码放成品应错层码放,室内应通风避光避湿。

    (2)排气开箱发现有膨胀或泄露瓶体,应排气后优先使用。

    (3)除污泄漏污渍应及时清理,防止泄露物与成品交叉污染。

    (二)用前处理

    (1)保质期限碳氢核肥保质期3年。

    (2)准确计量碳氢核肥的瓶盖就是一个量杯,倒满一瓶盖为50毫升。

    (3)沉淀处理用前应摇匀。如有沉淀,摇均后不影响品质;如有结块、粘稠物应取出单独做稀释处理,防止堵塞喷雾器械。

    (4)防止氧化第一次开瓶尽量用完,如未用完,要拧紧瓶盖以防空气进入瓶内引起氧化变质。

    (三)最高限量

    碳氢核肥自投放市场以来,出现过的落花、落蕾、落果、卷叶、苗黄、减产等现象均为超量使用所致。故特对苗期、果型、瓜型、常规用剂量做出如下限量要求:

    (1)苗稍期限量小苗期、初稍期,最高限量为每亩50毫升兑水15公斤喷施。

    (2)小型果限量如樱桃、大枣、蓝莓、草莓等小型果实,苗期最高限量为每亩每次50毫升兑水15公斤喷施,盛果期每亩每次以不超过70毫升兑水15公斤喷施为宜。

    (3)大型瓜限量南瓜、西瓜、哈密瓜、冬瓜等大型瓜,藤蔓期最高限量为每亩每次100毫升兑水15公斤喷施,膨大期最高限量为每亩每次150毫升兑水15公斤喷施。

    (4)常规限量一般作物在盛果期、采摘期、膨大期最高限量为每亩每次100毫升兑水15公斤喷施,并且做好长势观察。

    (四)规避花期

    (1)谷类作物水稻、小麦、高粱、谷子等在扬花期不能喷施碳氢核肥。

    (2)林果作物苹果、桃、梨、枣等一次性、季节性开花,盛花期(在花瓣展开期间)不能喷施碳氢核肥。

    (五)施足底肥

    (1)碳氢基肥越冬作物(冬小麦、油菜等)播种前要施足碳氢基肥;赶在梅雨季节、台风季节、主汛期之前播种或移栽的作物要施足底肥;

    (2)碳氢水溶肥梅雨季节、台风季节、主汛期内如半月以上无法喷施碳氢核肥的,应及时施用碳氢水溶肥。

    (六)天气选择

    使用碳氢核肥时,用户应及时了解当地中长期天气预报:

    (1)天气选择喷施碳氢核肥应选择晴好无风天气;阴雨、雾霾、大风天不能喷施碳氢核肥。

    (2)遇雨补喷使用碳氢核肥后4小时内如遇雨应补喷一次。

    (3)气温选择碳氢核肥最佳适宜温度是10℃-35℃,上午以作物叶面没有露水时喷施为宜;夏季炎热天下午4时后喷施效果更好。

    (七)喷施要求

    (1)距离要求喷施碳氢核肥时喷头距作物50厘米以上,使作物叶茎湿而不滴水为好;

    (2)覆盖要求作物叶茎长到高大、稠密时可上下翻动喷头,从根部往上喷施、从叶稍往下喷施,确保作物植株上中下喷施全覆盖。

    (八)奇异功能

    合理施用碳氢核肥,可以发挥其具备的多种如下奇异功能:

    (1)保胎功能对于瓜果类作物,使用碳氢核肥后不用再疏花蔬果,所有花蕾一般都会均匀开放、座果、生长、成熟,即有多少花蕾就可以产生多少果实。

    (2)矮壮功能碳氢核肥对80%的作物有矮壮功能。如化肥黄瓜节长约20厘米,碳氢黄瓜节长约15厘米;化肥大枣每根叶条开花约6瓣,碳氢大枣每根叶条开花约8瓣。

    (3)团簇功能对于瓜类、果类、豆类作物,化肥作物高产表现在成条、成串上;碳氢作物高产表现在成团、成组、成簇上。

    (4)早延功能碳氢核肥对水稻、小麦等一次性收获的作物有早熟功能;对番茄、豆角等有结果期的作物有延长结果期的功能。

    (九)特别禁忌

    (1)凡使用碳氢核肥的作物严禁使用其它叶面肥、激素类、除草剂类产品。

    (2)严禁与有机磷、有机铜等碱性农药制剂混合使用。

    (3)如使用过除草剂的水稻秧苗,必须间隔7天以后才能喷施。

    (4)喷施过除草剂的工具必须清洗干净。如使用有残留除草剂的工具喷施碳氢核肥,就会造成大面积过敏性、过激性中毒反应,造成作物大面积死亡和绝产;农田里如有除草剂残留,喷施碳氢核肥后也会出现大面积卷叶、黄叶、死苗、黄苗、落花、落蕾等疫情。

    中国碳氢农业网《碳氢小书包》编辑部

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